Starbucks & sein Organisationsdesign

Während einige Coffeeshops unabhängig voneinander als kleine Unternehmen geführt werden, sind andere, wie die der Starbucks Corporation, Teil eines riesigen Netzwerks gemütlicher Kaffeehäuser. Die Struktur der Starbucks Company unterscheidet sich stark von der Unternehmensstruktur der Tante-Emma-Cafés in den Ecken kleiner Städte. Dieser Unterschied ist zumindest teilweise auf die Komplikationen zurückzuführen, die mit der Schaffung und Pflege einer beträchtlichen Marke verbunden sind.

Grundstruktur

Die Struktur der Starbucks Corporation ist keine Seltenheit. Führungskräfte von Starbucks beaufsichtigen das Unternehmen von seinem Hauptsitz in der Geburtsstadt Seattle, Washington, aus. Im ganzen Land überwachen Bezirksleiter regionale Gruppierungen von Geschäften. Diese Distriktmanager berichten direkt an die Starbucks Corporation. In jedem Geschäft fungiert ein Geschäftsleiter als Chef. Unter diesem Filialleiter befindet sich eine Sammlung von Schichtleitern, die als diensthabende Manager fungieren, wenn der Filialleiter nicht anwesend ist. Unterhalb der Schichtleiter befinden sich die übrigen Mitarbeiter, die als Baristas bezeichnet werden.

Lizenzierte Geschäfte

Starbucks arbeitet nicht unter einem Franchise-System. Sie lizenzieren jedoch Storefronts. Lizenzgeschäfte sind in Lebensmittelgeschäften, Buchhandlungen oder anderen Orten üblich, an denen das Starbucks kein eigenständiges Gebäude ist. Diese lizenzierten Geschäfte werden weiterhin von der Starbucks Corporation kontrolliert und müssen denselben strengen Richtlinien entsprechen. Alle in lizenzierten Geschäften verkauften Artikel, einschließlich Lebensmittel, müssen von der Unternehmenszentrale von Starbucks genehmigt werden. Starbucks behält diese Kontrolle bei, um den Firmennamen zu schützen und sicherzustellen, dass er mit der Qualität verbunden bleibt.

Partner

Von der Person, die Ihren Decaf Cappuccino zubereitet, bis zu der Person, der Sie Ihr Geld geben und ein Lächeln austauschen, sind alle Starbucks-Mitarbeiter Partner im Unternehmen. Während Starbucks-Mitarbeiter auch spezifischere Titel haben, darunter Barista und Schichtleiter, hat die Starbucks-Gesellschaft ihre Mitarbeiter lange Zeit als "Partner" bezeichnet. Dieser Begriff soll verdeutlichen, wie wichtig Starbucks-Mitarbeiter für den Erfolg des Unternehmens sind, egal wie niedrig die Kette ist.

Verantwortung

Soziale Verantwortung ist ein Grundprinzip der Starbucks Coffee Company. Starbucks ist bestrebt, mit allen seinen Lieferanten ethisch einwandfrei zusammenzuarbeiten und den Anbietern ihrer feinen Arabica-Kaffees einen fairen Wert für die Bohnen anzubieten, für deren Anbau sie so hart arbeiten. Das Unternehmen ist auch umweltfreundlich und wählt nach Möglichkeit umweltfreundliche Optionen. Anstatt beispielsweise während der Sommersaison verbrauchten Kaffeesatz wegzuwerfen, wird dieser Boden für Kunden mit grünem Daumen weggelassen, die ihn in ihren Gärten als Säurequelle für den Boden verwenden möchten.