Beschreibung der Merchandising-Resets

Ein Merchandising-Reset ist die groß angelegte Neuordnung der Produkte eines Geschäfts. Die Produkthersteller oder die von ihnen beauftragten Drittanbieter müssen das Produkt nach einem neuen Plan lagern oder auffüllen. Dies kann den Abriss und den Wiederaufbau ganzer Teile des Geschäfts erforderlich machen. Der Händler muss in der Lage sein, einem Planogramm oder Diagramm des neuen Regals oder Displays zu folgen. Das Zurücksetzen kann sehr umfangreich und komplex sein. Um sie erfolgreich abzuschließen, müssen die Händler in der Lage sein, die Arbeiten termingerecht und planmäßig abzuschließen.

Entladen / Auspacken

Merchandiser entladen Produkte aus dem Lager oder LKW und bringen sie zum Lagerbereich. Sie müssen in der Lage sein, schwere Kisten zu heben und zu öffnen und festzustellen, welche Waren wohin gehen. Verwirrung während dieses Schritts kann zu zeitaufwändigen und frustrierenden Fehlern führen. Wenn beispielsweise Brand X-Ketchup auf Gang 2 gehen soll und der Merchandiser Brand Y-Ketchup dort platziert, muss der gesamte Gang wieder aufgefüllt werden. Für einen Merchandiser ist es wichtig, ein Planogramm korrekt lesen zu können, um kostspielige Fehler zu vermeiden.

Planogramme

Planogramme sind die Blaupause des Merchandisers. Ein Planogramm sagt ihm, wo und wie der Hersteller oder Geschäftsleiter die Produkte anzeigen lassen möchte. Es kann Zeichnungen und Abmessungen von Gangregalen, Endkappenanzeigen oder speziell konstruierten eigenständigen Anzeigen enthalten. Planogramme enthalten die Nummer, Marke und Beschreibung der Produkte, die in diesem bestimmten Geschäftsbereich angezeigt werden sollen. Sie sind in der Regel das Ergebnis umfangreicher Marktforschungen und sollen die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich ziehen, den Umsatz maximieren und den verfügbaren Gangraum optimal nutzen. Daher ist es wichtig, dass die Planogramme genau befolgt werden.

Beschilderung / Preisgestaltung

Merchandiser sind dafür verantwortlich, Preis- oder Verkaufsschilder anzubringen, die zu den Artikeln passen, die sie auf Lager haben. Manchmal kann dies die Installation von Coupon-Spendern, speziellen Drahtgittern, die an Regalen hängen, Steckbrettern oder eigenständigen Pappdisplays umfassen. Der Merchandiser muss häufig mit den Nummern der SKU oder Lagereinheit übereinstimmen, um ähnliche Artikel der gleichen Marke korrekt zu bewerten.

Begründung

Das Zurücksetzen von Waren wird manchmal von der Geschäftsleitung angeordnet, wenn ein objektiver Bedarf besteht, z. B. ein Umbau des Geschäfts, aber auch aus Marketinggründen. Die Erfahrung zeigt, dass sich Produkte auf Augenhöhe am besten verkaufen. Daher macht das Regal, auf dem sich ein Produkt befindet, den Unterschied zwischen einem Verkauf und einem Nichtverkauf. Die Hersteller konkurrieren heftig um Regale auf Augenhöhe, und diese Stellen wechseln manchmal den Besitzer. Lebensmittelgeschäfte sind auch dafür berüchtigt, die Platzierung von Produkten zu ändern. Kritiker beklagen, dass sie dies tun, um zu verhindern, dass Kunden schnell in das Geschäft ein- und aussteigen. Untersuchungen haben ergeben, dass je länger Kunden in einem Geschäft sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie ungeplante Einkäufe tätigen.