In der Deutschen Demokratischen Republik (DDR)
In der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) wurde "Muggefugg" zu einem gängigen Getränk aufgrund der Knappheit und hohen Kosten guter Kaffeebohnen aus dem Westen.
Die Gesundheitsaspekte von Caro-Kaffee
Caro-Kaffee ist zudem besser verdaulich als herkömmlicher Kaffee, da er weniger Säure und Gerbstoffe enthält. Außerdem enthält er den Ballaststoff Inulin – und Ballaststoffe sind gut für die Verdauung. Wenn es schnell gehen muss, greifen manche Menschen zu Instant-Kaffee, der mit heißem Wasser übergossen wird.
Linde’s Kaffee und seine Geschichte
Linde Kaffee war ein Ersatzkaffee bestehend aus Malz, Gerste, Roggen und Zichorie. In der Nachkriegszeit war Spielzeug rar und daher wurde die Geschäftsidee geboren, den Kaffeepaketen Spielzeug beizufügen, um neue Kunden zu gewinnen. Bei Kindern waren diese Beigaben sehr beliebt.
Gesundheitliche Vorteile von Malzkaffee
Ja, Malzkaffee kann gesund sein, besonders für diejenigen, die nach einer koffeinfreien Alternative suchen. Er enthält natürliche Ballaststoffe und Mineralstoffe aus der gerösteten Gerste, die deine Verdauung unterstützen und wichtige Nährstoffe liefern.
Bohnenkaffee in der DDR
Das Kathreiners Kaffeewerk aus Magdeburg wurde nach Kriegsende enteignet und erzeugte im Verband der Konsumgenossenschaften in Planwirtschaft weiter den in der DDR sehr gefragten Malzkaffee. Unter der Kaffeemarke Röstfein wurde ab 1954 auch wieder Bohnenkaffee geröstet.